Mahlzeit DDR

Mahlzeit DDR

Broiler, Ketwurst & Grilletta - Kosta, Rondo & Kaffee-Mix - Banane, Kohl & Zitrusfrucht

Was hat ein Broiler, was ein Hähnchen nicht hat? Warum heißt der überhaupt so? Und wie kam er in den Osten? Und was haben sich die Genossen bei den seltsam ... mehr »
Was hat ein Broiler, was ein Hähnchen nicht hat? Warum heißt der überhaupt so? Und ... mehr »
Deutschland 2004 | FSK 0
Andreas K. Richter, Lutz Rentner, Frank Otto Sperlich
Dokumentation
80 Bewertungen | 8 Kritiken
3.08 Sterne
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HandlungMahlzeit DDR

Was hat ein Broiler, was ein Hähnchen nicht hat? Warum heißt der überhaupt so? Und wie kam er in den Osten? Und was haben sich die Genossen bei den seltsam klingenden Namen "Ketwurst" und "Grilletta" gedacht?
Weshalb war der Kaffee-Mix - im Volksmund "Erichs Krönung" - ein Fall für die Staatssicherheit? Und warum gab's die besten Bananen nur für Politprominenz und Zoo-Affen? Die Reihe gibt historisch belegte Antworten auf diese und weitere delikate deutsch-deutsche Fragen. DDR-Staats- und Parteiorgane deckten den Tisch der Republik stets nur häppchenweise. Doch der Bürger wusste immer ganz genau, wann es was wo gab, oder eben nicht. Südfrüchte oder richtiger Kaffee zum Beispiel, eine echte Rarität. Menschen aus allen gesellschaftlichen Schichten erinnern sich an den kulinarischen Alltag, an die Speisezettel aus vier Jahrzehnten DDR. Unzählige Akten aus vielen Archiven zeigen die hintergründigen Geschichte hinter den - erzwungenen - Essgewohnheiten, die Geschichten von Versorgungsengpässen und Beschaffungsphantasien.

Die 3-teilige Reihe 'Mahlzeit DDR' zeigt die folgenden Teile:

01. Broiler, Ketwurst & Grilletta
02. Kosta, Rondo & Kaffee-Mix
03. Banane, Kohl & Zitrusfrucht

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FilmdetailsMahlzeit DDR

Mahlzeit DDR: Broiler, Ketwurst & Grilletta - Kosta, Rondo & Kaffeemix - Banane, Kohl & Zitrusfrucht
Deutschland 2004
, ,
Dokumentation
Ostalgie, Ernährung, Zeitgeschichte, DDR

DarstellerMahlzeit DDR

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Der Osten lebt
habe mich riesig gefreut all diese Dinge die eigentlich Vergangenheit sind wiederzusehen, noch dazu da einige Sachen noch immer vorhanden sind oder wiederkommen.
Die drei Filme berichten sehr sachlich wie wir damals mit den wenigen Dingen die uns gegeben waren gelebt haben und was wir draus gemacht haben. Man findet fast jedesmal Schnittpunkte die man auf sich selber münzen kann.
Also jeder der »Ossi« ist oder jeder der nur mal sehen will wie es damals hier war der sollte sich die DVD leihen...

ungeprüfte Kritik

am
Endlich mal was seriöses mit viel Detailwissen!
Vorab: Ich bin aus dem Osten - und was in dieser Doku gezeigt, erklärt und belegt wird, ist einfach grosse Klasse! Hier sieht man mal hinter die Kulissen der realen DDR. Hier kann man mal mit Vorurteilen aufräumen und die wahre Qualität des Ideenfundus der Ossis und gleichzeitig logische Probleme erkennen. Vor allem die Art und Weise der Doku, das Konzept mit den netten und sehr informativen Zeitzeugen - einfach sehr penibel recherchiert und dokumentiert! Letztlich kann ich als Ossi nur sagen: Das wir viele geniale Ideen und Lösungen hatten, ist ja bekannt. Was mich erstaunt hat, ist dass die Stimmung des Volkes so bei der Regierung angebracht wurde und Lösungen so konsequent gesucht wurden. Ich glaube fast, dass damals echt die Belange der Bevölkerung schneller und konsequenter umgesetzt wurden Letztlich war ich aber den ganzen Film am Lachen - wegen der eigenen Identität, es ist irgendwie lustig all die Dinge wieder zu sehen und die ganzen »humorvollen Ossisprüche« zu hören. Wie der Film auf einen Wessi meiner Generation (1971) wirkt? Kann ich nicht sagen - schreibt mal was*gg*.

ungeprüfte Kritik

am
Ich habe mich geleich in meiner Kindheit und Jugendzeit wiedergefunden. Viele Dinge kamen einem gleich vertraut vor, vieles war halt Mangelware, aber eines darf man nicht vergessen : unsere Jugend war mit Abstand schöner als heute, trotz fehlender Bananen etc....

ungeprüfte Kritik

am
Lustige Ausschnitte aus alten DDR-Zeiten.
Leider wird auch mal wieder klar, wie verrückt die DDR doch wahr.

Ich würde diesen Film den Leuten raten, die von drüben kommen und den Zustand mit erlebt haben, ansonsten ist er für " Wesis " nicht geeignet.

ungeprüfte Kritik

am
Herrlich...
für jemanden der dies nie wirklich miterlebt hat und sich das dann anschaut könnte vom glauben abfallen aber so scheint es tatsächlich gewesen zu sein

ungeprüfte Kritik

am
Das war doch mal wieder ein toller Rückblick auf unsere alte DDR und ihrer,kleinen Kulinarischen Auswahl an Östlischen Köstlichkeiten.
Broiller,Mucke-Fug oder Mocca,Bananen und Orangen sind hier das Thema.
Aber es gibt noch mehr köstlisches aussen Osten.
Also ich als alter Ossi,hab mich wirklich an dieser Doku-Reihe erfreut. Nur schade das es von:"Mahlzeit-DDR" nicht mehr Teile gibt. Um so mehr schaue ich mir die anderen Doku-Reihen ."Damals in der DDR" an,die etwas vielfälltiger ausfällt.
Aber immerhin sind sie alle sehenswert.

ungeprüfte Kritik

am
Auf jeden Fall informativ. Keine Frage. Und auch nicht so schlecht gemacht. Ein paar Längen, aber die sind zu verkraften. Insgesamt kann man sich das ansehen.

ungeprüfte Kritik

am
Für jeden etwas
Der Doku-Freak wird hier zwar vieles vermssen, aber wenn man sich mehr oder weniger nur mal erinnern will, dann reichen die drei Filmchen schon. Zwischen »Ach,ja« und »Ach,so« gibt es auch für den gelernten Ossi manche Neuigkeiten.

ungeprüfte Kritik
Der Film Mahlzeit DDR erhielt 3,1 von 5 Sternen bei 80 Bewertungen und 8 Kritiken.
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Deine Online-Videothek präsentiert: Mahlzeit DDR aus dem Jahr 2004 - als DVD, Blu-ray, 4K UHD leihen. Ein Film aus dem Genre Dokumentation von Andreas K. Richter. Film-Material © IceStorm Entertainment.
Mahlzeit DDR; 0; 02.12.2004; 3,1; 80; 130 Minuten;  ; Dokumentation;