Zucker ist in aller Munde. Es ist weltweit das am weitesten verbreitete Nahrungsmittel. Doch welchen Effekt hat Zucker auf uns? Was passiert, wenn die Ernährung vor allem aus zuckerhaltigen Lebensmitteln besteht? Diese Fragen stellte sich der australische Schauspieler und Filmemacher Damon Gameau und wagte den Selbstversuch. Nicht etwa Limonade, Eiscreme oder Schokolade stehen hier im Mittelpunkt, sondern Lebensmittel, die als gesund verkauft werden: ob fettarmer Joghurt, Müsli, Fruchtriegel, Säfte oder Smoothies. 60 Tage lang 40 Teelöffel Zucker täglich aus ebensolchem Wellness-Food zugeführt - so sah Gameaus Diät unter Aufsicht von Wissenschaftlern und Ernährungsberatern aus. Während seines Experiments reiste Damon Gameau zudem durch die süße, weite Welt des Zuckers und schaute der Lebensmittelindustrie auf die Finger, besuchte Fachleute, Ärzte, Wissenschaftler und nicht zuletzt Zucker-Geschädigte.
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Sugar is on everyone's lips. It is the most widely used food in the world. But what effect does sugar have on us? What happens if the diet consists mainly of sugary foods? The Australian actor and filmmaker Damon Gameau asked himself these questions and dared to try it himself. The focus here is not on lemonade, ice cream or chocolate, but on foods that are sold as healthy: whether low-fat yoghurt, muesli, fruit bars, juices or smoothies. Supplied with 40 teaspoons of sugar a day from the same wellness food for 60 days - this was Gameau's diet under the supervision of scientists and nutritionists. During his experiment, Damon Gameau also traveled through the sweet, wide world of sugar and looked at the food industry, visited experts, doctors, scientists and, last but not least, sugar victims.