Tief in den Sümpfen der Everglades in Florida haben der brillante Wissenschaftler Dr. Alec Holland (Ray Wise) und seine erotische Kollegin Alice Cable (Adrienne Barbeau) eine Geheimformel entwickelt, mit der sich der Hunger auf der Welt endlich besiegen ließe. Natürlich ahnen sie nicht, dass ihr Erzfeind Arcane (Louis Jourdan) aus selbstsüchtigen Motiven beabsichtigt, das Serum zu stehlen. Arcane plündert das Labor, enführt Alice, übergießt Alec mit Chemikalien und lässt ihn, den er für tot hält, im Sumpf zurück. Aufgrund seiner eigenen Formel wandelt sich der Forscher zum Mutanten, zum 'Ding aus dem Sumpf'. Als Superheld - halb Pflanze, halb Mensch - schreckt er vor nichts zurück, um Cable zu retten und Arcane zu stoppen, selbst wenn es ihn das Leben kosten könnte.
Deep in the swamps of the Everglades in Florida, the brilliant scientist Dr. Alec Holland (Ray Wise) and his erotic colleague Alice Cable (Adrienne Barbeau) have developed a secret formula that could finally defeat hunger in the world. Of course, they have no idea that their archenemy Arcane (Louis Jourdan) intends to steal the serum for selfish motives. Arcane loots the lab, kidnaps Alice, douses Alec with chemicals and leaves him, whom he believes dead, in the swamp. Due to his own formula, the researcher transforms into a mutant, a 'thing from the swamp'. As a superhero - half plant, half human - he will stop at nothing to save Cable and stop Arcane, even if it could cost him his life.