Der kalifornische Umweltforscher David Ainley ist über einen Zeitraum von 30 Jahren immer wieder zum Rossmeer in der Antarktis gereist, um dieses einzigartige Ökosystem zu erforschen. Eine internationale Fangflotte hat jedoch vor kurzem den Weg in diesen entlegenen Ozean gefunden. Ihr Ziel ist der antarktische Thunfisch, der in gehobenen Restaurants als chilenischer Seebarsch verkauft wird. Der Fang ist so lukrativ, dass die Fischart auch als weißes Gold bezeichnet wird. Ainley weiß: wenn das Fischen nicht sofort gestoppt wird, wird das Gleichgewicht des Rossmeers unwiderruflich verlorengehen. Gemeinsam mit Wissenschaftlern, Naturfotografen und einem neuseeländischen Filmemacher macht er sich auf die Suche nach einer Lösung.
Over a period of 30 years, Californian environmental researcher David Ainley has repeatedly traveled to the Ross Sea in Antarctica to explore this unique ecosystem. However, an international fishing fleet has recently found its way into this remote ocean. Their destination is Antarctic tuna, which is sold in upscale restaurants as Chilean sea bass. The catch is so lucrative that the fish species is also known as white gold. Ainley knows that if fishing is not stopped immediately, the balance of the Ross Sea will be irrevocably lost. Together with scientists, nature photographers and a New Zealand filmmaker, he sets out to find a solution.