Selten so eine gequirlte Sch***e gesehen. Ich selber bin Wissenschaftler. Straubinger geht hier sehr subjektiv heran, beleuchtet wirklich nur von einer Seite (die der "Lichtesser"). Setzen 6. Und diese Pseudoheranziehen von Möchtegernwissenschaftlern ist einfach nur unseriös.
Leute, bitte lasst euch nicht blenden, sondern bentutz eure kritischen Augen und Verstand!
PS: Wer fundierte Kritik haben möchte, suche bitte auf scienceblogs.de nach "Lichtnahrung". Dort stellt alles drin.
Beispiele gefällig?

"Die Resultate dieser Tests unter völligem Nahrungsentzug sind inzwischen hinlänglich bekannt:

Jasmuheen verlor innerhalb von 4 Tagen 6 kg an Gewicht, der Test musste wegen fortschreitender Dehydrierung abgebrochen werden.
Hira Ratan Manek verlor in zwei unkontrollierten "Beobachtungen", die sich über mehrere Monate erstreckten, während derer er angeblich nur abgekochtes Wasser trank, einmal 41 kg, dann 19 kg.
Michael Werner, der unter kontrollierten Bedingungen 10 Tage lang nur Wasser und ungesüßten Tee trank, verlor 2,6 kg.

Alle diese Tests gingen also negativ aus: sämtliche Probanden, die sich jemals testen ließen, verloren rapide an Gewicht."
(Quelle. scienceblogs.de)